LINQ結果セットの列値を動的に選択して更新する

LINQ結果セットが存在するシナリオがあります。次のクエリを使用しました

var stockDetails = from d in db.BloodBanks
                   where d.bbUserName == Session["username"].ToString()
                   select d;

次に、この結果セットを使用して、列の値を更新します。列は文字列変数を介して動的に選択されています。

私が使用しようとしているコードは次のとおりです。

foreach (BloodBank b in stockDetails)
            {
                b.<--column name from string variable--> = TextBox1.Text;
            }

これをどのように達成するかについて、ここで私を助けてください。